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1770 resultados para "第 20 届东盟 3 能源" - Página 8 de 89

¿En qué consiste un sistema de autocontrol para la seguridad e higiene de los alimentos?

Estos prerrequisitos o PCH son: Condiciones aplicables a los productos. Formación de los trabajadores. Limpieza y desinfección. Condiciones y mantenimiento de instalaciones y equipos. Control de plagas. Abastecimiento de agua. Buenas prácticas de elaboración y manipulación (ej.: procedimientos de trabajo, proveedores, higiene personal, transporte

PSICOLOGÍA

La reducción de tamaño en la transformación de los alimentos

La reducción de tamaño es una operación unitaria en la que el tamaño medio de los alimentos sólidos o líquidos se reduce por la aplicación de fuerzas de compresión, impacto o cizalla. Las fuerzas de compresión se usan generalmente para la trituración gruesa de materiales duros. Estas fuerzas permiten romper el material de forma controlada. Por eje

CIENCIAS

PSICOLOGÍA

¿En qué se basa la fermentación de los alimentos?

Los tipos de fermentación que se utilizan en la industria alimentaria son: La fermentación alcohólica viene expresada por la ecuación, en la que a partir de una hexona se obtiene alcohol etílico y anhídrido carbónico: C6H12O6 = 2CH3 - CH2OH + 2CO2 En la fermentación láctica el ácido láctico es el producto principal de la fermentación láctica, en a

PSICOLOGÍA

¿En qué consisten el tratamiento térmico y sus procesos?

El procesado térmico implica el calentamiento del alimento, bien en recipientes cerrados o haciéndole pasar por un intercambiador de calor, seguido del envasado que proceda. El tratamiento térmico puede llevarse a cabo de forma continua o discontinua. Como medio de calentamiento se utiliza vapor de agua saturado o bien agua caliente a sobrepresión.

PSICOLOGÍA

¿Para qué se utilizan los tratamientos no térmicos?

Cuando se ejerce una fuerza sobre una superficie, el efecto generado o presión, se expresa como el cociente de la intensidad de esta fuerza por unidad de superficie. En el Sistema Internacional de unidades (SI), la unidad de presión es el pascal (Pa): 1Pa = N · m-2. En el procesado de alimentos, se utiliza el mega pascal (MPa): 1 MPa = 10 bar. La

PSICOLOGÍA

La deshidratación de los alimentos

El secado solar. Secaderos solares directos. En líneas generales constan de una superficie de secado cubierta por un material transparente, que protege al producto de la lluvia y de la contaminación. Generalmente se utilizan para el secado de productos agrícolas. Secaderos solares indirectos. En este tipo de secaderos, la radiación solar no incide

PSICOLOGÍA

¿Qué es la concentración de alimentos?

La evaporación. Es una operación unitaria utilizada para concentrar alimentos líquidos. Durante el proceso se elimina por ebullición del alimento líquido, un solvente volátil (normalmente agua), hasta que su contenido en sólidos alcance la concentración deseada. La separación del agua se consigue aprovechando las diferencias de volatilidad existen

PSICOLOGÍA

¿Cuáles son las operaciones y los servicios auxiliares en la industria alimentaria?

“Para el correcto funcionamiento de una industria alimentaria es muy importante la existencia de plantas de servicios auxiliares siendo las más relevantes: generación de calor, de frío, de energía eléctrica, de aire comprimido, tratamiento del agua de proceso y de aguas residuales, recogida, acondicionamiento y almacenamiento de residuos, almacenam

PSICOLOGÍA

¿Cómo se dirige y gestiona una empresa hotelera?

Las empresas dedicadas al servicio del turismo en relación con el alojamiento y la manutención pueden ser clasificadas por distintos parámetros según su punto de vista. No obstante, para definir de un modo generalizado el concepto de alojamiento turístico hay que tipificar a casi todos ellos y admitir las siguientes bases generales: Facilitan el a

TURISMO

¿Cómo lograr una posición competitiva en la empresa?

La elección de una estrategia de segmentación conduce de forma lógica a seleccionar un posicionamiento para la marca. La segmentación proporciona una visión indispensable de la estructura de la demanda; el posicionamiento conduce a tener presentes los emplazamientos ocupados por los competidores. ¿Cómo establecer la estrategia de posicionamiento e

MARKETING

¿Cuáles son los estándares de anticorrupción?

¿Qué es la corrupción? “Cuando advierta que para producir necesita obtener autorización de quienes no producen nada; cuando compruebe que el dinero fluye hacia quienes trafican no bienes, sino favores; cuando perciba que muchos se hacen ricos por el soborno y por influencias más que por el trabajo, y que las leyes no lo protegen contra ellos, sino,

RRHH

EMPRESAS

¿En qué consiste el transporte externo?

A medida que los costes de producción tienden a ser menores, el peso del coste del transporte en el montante total es más decisivo. Medios de transporte. Los medios de transporte más convenientes a utilizar dependen en gran manera de la distribución geográfica relativa entre las fábricas, los almacenes de distribución y los clientes. También depend

LOGÍSTICA

¿Cuáles son las semejanzas entre el marketing tradicional y el marketing digital?

Las grandes características de las plataformas sociales y de Internet frente a los medios convencionales como la prensa o la radio, donde el receptor se limitaba a recibir el mensaje para, posteriormente, comprar o no el producto, son: Convergencia mediática Interactividad Influencia Dialogo entre marca y clientes El medio es un instrumento o espa

MARKETING

¿Cuál será el futuro del sistema financiero en los próximos años?

La creciente internacionalización del sector financiero ha hecho que la estabilidad financiera tenga también una dimensión global. La globalización de los mercados y la dimensión internacional de las actividades financieras han repercutido en un aumento de la eficiencia del sistema, pero también en un aumento de la intensidad de sus perturbaciones

EMPRESAS

¿Cómo crear una matriz de atractividad y competitividad?

Los factores a evaluar en la atractividad son entre otros: Utilidades y/o rentabilidad a obtener Tamaño del mercado a que se accede Crecimiento de consumidores Cantidad de competidores Barreras para entrar al negocio Uso del capital de trabajo Uso del capital fijo La escala de calificación es la siguiente: 0: El producto o servicio no tiene ningun

MARKETING

¿Qué es un equipo de trabajo?

“Un equipo es un conjunto de personas con habilidades complementarias que realizan una tarea para alcanzar resultados comunes. En definitiva, un ▷equipo de trabajo◁ está conformado por profesionales con habilidades complementarias que deben alcanzar un objetivo común.” Los equipos de trabajo son grupos cuyos miemb

EMPRESAS

¿Cómo prevenir e intervenir en los factores psicosociales?

Una vez decidido qué es lo que vamos a estudiar, es necesario determinar el colectivo de trabajadores y de puestos de trabajo a los que va a afectar nuestro análisis y decidir si el estudio lo vamos a realizar sobre toda la población o sobre una muestra representativa de la misma. A continuación, habrá que determinar los métodos y técnicas que se

CIENCIAS

El Marketing 3.0

Nos centramos en: Amor a sus clientes y respeto a la competencia Estar listos para los cambios y transformar Proteger la marca Los clientes buscan beneficios. Hay cuatro segmentos de comunidades en el mercado: Un segmento mundial que está dispuesto a pagar más por sus productos que satisfacen deseos Segmento local que demanda productos de nivel mu

MARKETING

¿Cuál es la gestión de los recursos humanos del proyecto?

¿Qué es la máscara del liderazgo? En su obra “La máscara del mando: un estudio sobre el liderazgo”, Keegan (2015) afirma que lo que él denomina el mando es, al igual que el sacerdocio o la genialidad, una cuestión tanto de elementos internos como externos. Keegan pretende con ello atraer la atención del lector sobre el modo en que las distintas soc

RRHH

¿Qué es el entorno económico-jurídico de la empresa digital?

Para los clientes, el comercio electrónico permite acceder a productos y servicios que en muchas ocasiones no se pueden adquirir por otros medios en el lugar de residencia. La larga cola (long tail). Este concepto describe un modelo económico en el que a la empresa le resulta más rentable vender un gran número de productos en bajas cantidades a un

MARKETING

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