CONFERENCIAS - Medio Ambiente y Turismo

Título: Covid 19 y alimentación

Día: 13/07/2020

Horario:

Temática:

Dada la inusual situación vivida a nivel mundial, debido a la pandemia provocada por el coronavirus respiratorio conocido como Covid-19, es importante tener claros los aspectos claves sobre la enfermedad, así como las consecuencias y posible relación con la alimentación.

Las enfermedades zoonóticas están muy presentes en nuestra sociedad, y en determinadas ocasiones consiguen evadir las barreras impuestas en el sistema, consiguiendo afectar al consumidor final, en la mayoría de los casos debido a fallos humanos.

Por este motivo es fundamental identificar y saber aplicar los métodos de conservación básicos que utiliza la industria alimentaria para salvaguardar nuestra seguridad, y cómo debemos hacer uso de ellos nosotros también para conseguir una alimentación libre de estos peligros, es decir, inocua.

La temática de la conferencia se centrará en ofrecerán datos sobre el virus (obtenidos de fuentes oficiales), sus consecuencias clínicas y sobre las medidas necesarias para evitar los contaminantes que tomen por vector de transmisión la alimentación, con el objetivo de resolver las dudas de aquellas personas interesadas en formar parte de este sector en constante crecimiento, que es el negocio de la industria alimentaria.

PROGRAMAS QUE TE PUEDEN INTERESAR

Título: Actuaciones frente al Covid-19 en la industria alimentaria

Día: 18/06/2020

Horario:

Temática:

• Introducción al Covid-19.
• Reanudación de la actividad laboral.
• Medidas de prevención en el entorno laboral.

• Medidas y recomendaciones específicas en el sector de la restauración.
• Diagnóstico de la actividad y de las instalaciones.
• Desarrollo documental.
• Evaluación de riesgos laborales de trabajadores, clientes y otras partes interesadas.
• Planificación de las actividades a implantar.
• Establecimiento de procedimientos de trabajo y controles periódicos:
  • Medidas de protección colectiva (limpieza, alimentarias,instalaciones, etc)
  • Información a los trabajadores y clientes
  • Formación a los trabajadores
  • Equipos de protección individual y colectiva
  • Coordinación con empresas externas
  • Señalización
  • Actuaciones en caso de detectar casos de contagio (sospechosos / confirmados) que incluye tanto a trabajadores propios como a clientes
  • Creación del comité de crisis COVID-19
• Implantación de medidas.
• Certificación / inspección COVID FREE.

PROGRAMAS QUE TE PUEDEN INTERESAR

Título: Protección respiratoria frente al coronavirus. Tipos de mascarillas, normas UNE y certificaciones

Día: 09/06/2020

Horario:

Temática:

En esta charla hablaremos sobre los principales tipos de protección que podemos usar para prevenir contagios frente al coronavirus así como de las normas UNE y certificaciones disponibles en cada caso, útiles tanto para reconocer si nos están intentando ofrecer un producto falso como para saber qué requisitos hacen falta para fabricar mascarillas certificadas de venta al público.

PROGRAMAS QUE TE PUEDEN INTERESAR

Título: Una aproximación al turismo postcovid

Día: 26/05/2020

Horario:

Temática:

¿Cómo vamos a entender el turismo? ¿Cómo serán nuestros viajes? ¿Será posible volver a viajar como antes? 

Una aproximación al turismo postcovid, pretende ser un espacio de diálogo y reflexión para analizar la crítica situación del turismo. Conoceremos las primeras conclusiones consensuadas por expertos en la materia, y avanzaremos hacia los posibles escenarios, mientras intentamos aventurar medidas o estrategias de adaptación al cambio.

PROGRAMAS QUE TE PUEDEN INTERESAR

Título: Características del auditor de sistemas de gestión ISO 19011

Día: 22/04/2020

Horario:

Temática:

Como es lógico, en una auditoría uno de los papeles principales lo realiza el Auditor. Conocer las características que debe tener, sus competencias, comportamiento, estilo, etc son aspectos clave para asegurar el éxito de la misma.

En este Webinar daremos cobertura a todos estos asuntos teniendo como punto de partida la norma de referencia en el mundo para la auditoría de los sistemas de gestión, la ISO 19011:2018

¡Os animamos a que participéis!

PROGRAMAS QUE TE PUEDEN INTERESAR

Título: Manipulación y prácticas correctas de higiene en la industria alimentaria

Día: 16/04/2020

Horario:

Temática:

La alimentación es la fuente de energía de todos los seres vivos, y como tal, debe tener un papel principal en los cuidados de la vida diaria. Porque no es lo mismo nutrición y dietética, debemos prestar especial atención en función de los objetivos que supongan nuestra meta para alcanzar un estado óptimo nutricional y de salud.

La alimentación se manifiesta a través de la dietética como el tratamiento terapéutico ya que mediante la elección de determinados alimentos, podremos conseguir ciertas modificaciones en la salud de nuestros pacientes.

Además, en esta conferencia hablaremos de varias situaciones clínicas especiales que pueden obtener grandes beneficios de salud corrigiendo pequeños hábitos alimentarios. Entre estas situaciones médicas trataremos: La celiaquía, la hipercolesterolemia y la hipertensión, todos ellas, contextualizadas como graves enfermedades del primer mundo y que tienen una base de su tratamiento en la alimentación saludable que es sustitutivo, en muchos casos, al tratamiento farmacológico.

Conocerás las ventajas de llevar la alimentación adecuada para cada paciente y entenderás por qué razón la nutrición, es mucho más que alimentarse.

PROGRAMAS QUE TE PUEDEN INTERESAR

Título: Biogás, el aprovechamiento de los desechos orgánicos para generar combustible

Día: 27/02/2020

Horario:

Temática:

Hoy en día, el tratamiento y gestión de los residuos constituye una necesidad para evitar la contaminación del medioambiente. Si además podemos obtener un combustible para producir electricidad de forma sostenible, estamos generando un rendimiento económico importante de lo que eran deshechos.

En la conferencia de hoy hablaremos del biogás, un gas combustible que se genera en medios naturales o en dispositivos específicos gracias a las reacciones de biodegradación de la materia orgánica, mediante la acción de determinados microorganismos y en unas condiciones ambientales concretas. Repasaremos las distintas opciones que existen para obtenerlo así como los beneficios que nos brinda este proceso.

PROGRAMAS QUE TE PUEDEN INTERESAR

Título: Innovaciones tecnológicas y tendencias de consumo que están revolucionando la industria turística

Título: Herramientas de Ayuda para la Toma de Decisiones en Agricultura

Día: 12/12/2019

Horario:

Temática:

Los sistemas de información geográfica como apoyo a las tomas de decisiones, lo podemos definir como un conjunto de programas y herramientas que permiten obtener oportunamente la información requerida durante el proceso de la toma de decisiones, en un ambiente de incertidumbre.

Es importante mencionar, que el principal propósito de los SIG como herramienta de apoyo a la toma de decisiones, es proporcionar la mayor cantidad de información relevante en el menor tiempo posible.

PROGRAMAS QUE TE PUEDEN INTERESAR