CIENCIAS
Compártelo
Betacaroteno: ¿por qué es necesario y dónde se encuentra?

Betacaroteno: ¿por qué es necesario y dónde se encuentra?

El betacaroteno es indispensable para el funcionamiento normal del organismo. Sin embargo, solo una parte de esta sustancia se convierte en vitamina A. Se cree que, de 12 moléculas de betacaroteno, solo una se destina a la producción de la vitamina. Las 11 moléculas restantes "trabajan" para nuestro beneficio de una manera diferente.

¿Qué hace el betacaroteno?

° Actúa como antioxidante: protege las células de la piel del daño de los radicales libres y el envejecimiento prematuro, la nutre desde el interior y alivia la sequedad. También se cree que esta propiedad del betacaroteno ayuda a reducir el riesgo de cáncer de vejiga, boca, laringe, vías respiratorias, mama, esófago y colon.

° Tiene un efecto beneficioso sobre la salud ocular: previene la discapacidad visual y reduce el riesgo de desarrollar cataratas.

° Tiene un efecto positivo en la función cerebral, aumenta la concentración y mejora la memoria.

° Ayuda a cicatrizar heridas y protege la piel de los duros efectos del sol: Favorece la renovación de tejidos (piel, mucosa gástrica).

° Apoya el sistema inmunológico: las propiedades antioxidantes del betacaroteno crean una especie de escudo que protege las células del daño, los virus y la inflamación.

¿Dónde encontrar betacaroteno?

Un indicio será el color naranja y rojo de las frutas y verduras que contienen betacaroteno: zanahorias, batatas, pimientos, tomates, pomelos, melocotones, melones, albaricoques, caquis.

Hay betacaroteno en las plantas verdes: acedera, espinaca, repollo, brócoli, guisantes, cebollas verdes, lechuga romana, perejil y cilantro. Aunque estos productos no difieren en colores brillantes, contienen sustancias no menos útiles.

Consejos útiles La vitamina A, en la que se convierte el betacaroteno, pertenece al grupo de las liposolubles. Esto significa que para la asimilación en el cuerpo, necesita "ayudar". Cuando cocine verduras ricas en betacaroteno, añada siempre un poco de aceite o mantequilla. Y en el jugo de zanahoria, puede verter un poco de crema espesa, para que sea más útil.

No te olvides de la batata

Ofrece no solo altas cantidades de provitamina A, sino también los nutrientes raros luteína y zeaxantina, que reducen la posibilidad de degeneración macular. Debido a la presencia de vitaminas D y K, su uso regular reduce el riesgo de caries, ya que la interacción de estas sustancias elimina las bacterias de la cavidad oral y previene daños en el esmalte.

Hecho interesante

En Crimea hay un lago salado Sasyk de asombrosa belleza: su superficie puede adquirir un color que va del rosa al rojo intenso. El insólito fenómeno se explica por el florecimiento del alga Dunaliella sallina, que ha sabido adaptarse a las duras condiciones del agua salada y ha aprendido a producir betacaroteno.


Artículo Anterior Clientes potenciales: cómo atraerlos
Artículo Siguiente Venta personal: Qué es, ventajas y proceso
Compártelo
 

Comentarios

No hay comentarios por el momento. Se el primero en enviar un comentario.
Invitado
Martes, 30 Mayo 2023
            

Síguenos

LinkedIn Youtube Twitter Instagram Facebook

Suscríbete a nuestro Magazine

Recibe Artículos, Conferencias
y Master Class

(*) He leído y acepto la Politica de Privacidad

Masterclass Ciencias

Ciencias

Energía eólica: parte 2

Ciencias

Obtención de hidrógeno

Ciencias

Rendimiento global de una instalación solar fotovoltaica

Noticias más populares

CEUPE presente a través de su CEO en el Forum Educa
CEUPE, el centro de estudios de posgrado líder en Europa, está presente en el prestigioso Forum Educa que se celebra en Jerez de la Frontera, gracias a la participación de su CEO y Presidente del...
¿Qué es un MBA? Concepto, beneficios y salidas profesionales
Los MBA son un tipo de máster altamente valorado en el sector empresarial, dado su potencial para formar a perfiles profesionales capaces de asumir roles importantes dentro de una organización. Defini...
Objetivos y beneficios de la externalización logística
👉Frente a la elevada competencia en el mercado y la tendencia a reducir costes y recortar gastos, los empresarios se centran en su actividad principal y subcontratan la gestión de actividades secundar...
Métodos de análisis de la inversión
El análisis de la inversión forma parte de la teoría de la inversión. La inversión como proceso de aumento del capital del inversor requiere comprender y evaluar la viabilidad de invertir en un proyec...

EMPRESAS

¿Qué es una empresa tecnológica? Características y ejemplos
En la actualidad, las empresas tecnológicas, también llamadas empresas de base tecnológica (EBT), son una parte fundamental de nuestra sociedad. Estas...
¿Qué es la resistencia al cambio? Aspectos claves y cómo combatirla
La resistencia al cambio es una actitud natural en los seres humanos que suele manifestarse en diferentes situaciones de la vida cotidiana, y el ámbit...
¿Qué es la innovación empresarial? Características, beneficios y riesgos
La innovación empresarial es el camino para transformar la forma en que las empresas operan y brindan valor a sus clientes. En un entorno acelerado y ...

MARKETING

Consumidor: Qué es, características y tipos
El término “consumidor” se refiere a aquel actor económico (persona física o jurídica) que cubre sus necesidades a través del uso de ciertos bienes ec...

CIENCIAS

Síguenos

LinkedIn Youtube Twitter Instagram Facebook

Masterclass Ciencias

Ciencias

Energía eólica: parte 2

Ciencias

Obtención de hidrógeno

Ciencias

Rendimiento global de una instalación solar fotovoltaica