CIENCIAS
Compártelo
Proteínas en el cuerpo humano: todo lo que necesita saber sobre ellas

Proteínas en el cuerpo humano: todo lo que necesita saber sobre ellas

¿Qué son las proteínas? Estos son nutrientes necesarios para el crecimiento y reparación celular, así como para el buen funcionamiento del organismo. Se encuentran en todo el cuerpo: en músculos, huesos, piel, cabello y tejidos.

Dado que nuestro cuerpo no es capaz de almacenar proteínas, es importante obtener la cantidad suficiente en los alimentos todos los días. En este artículo te hablaremos de cuánta proteína necesitas consumir, qué alimentos contienen y qué funciones cumplen.

Las proteínas están formadas por aminoácidos, que son sus componentes básicos. Algunos de ellos que nuestro cuerpo es capaz de producir por sí solo, se denominan intercambiables. Y luego están los aminoácidos que solo se pueden obtener de ciertos alimentos, ya que el cuerpo es incapaz de sintetizarlos. Como puede suponer, se llaman irremplazables . Éstos incluyen:

  • histidina
  • isoleucina
  • leucina
  • lisina
  • metionina
  • fenilalanina
  • treonina
  • triptófano
  • Valina

 Tipos de proteínas

A su vez, las proteínas se dividen en completas e inferiores.

  • Una dieta completa es aquella que contiene todos los aminoácidos esenciales. Contienen productos de origen predominantemente animal: carne, aves, huevos, productos lácteos y lácteos.
  • Las proteínas incompletas son proteínas que carecen de al menos uno de los aminoácidos esenciales anteriores. Como su nombre lo indica, la principal fuente de este tipo de proteína son las verduras, frutas, legumbres, cereales, cereales, frutos secos, etc.

Funciones de las proteínas en el cuerpo

¿Para qué sirven las proteínas? Junto con las grasas y los hidratos de carbono, juegan un papel importante en el funcionamiento del organismo, realizando las siguientes funciones:

° Construcción: Las proteínas son el principal material estructural de todas las membranas celulares.

° catalítico: Casi todas las reacciones bioquímicas proceden de proteínas-enzimas. Por ejemplo, la pepsina, una enzima digestiva en el estómago, ayuda a descomponer las proteínas después de comer.

° Motor:  porque del trabajo de los músculos, huesos, nuestro estado general depende directamente del consumo de proteínas.

° Transporte: Por ejemplo, la hemoglobina transporta oxígeno a través de la sangre.

° Protector: Los anticuerpos son proteínas producidas por el sistema inmunitario que ayudan a identificar patógenos y combatir infecciones.

° hormonal: Las proteínas hormonales coordinan las funciones corporales, por ejemplo, la insulina controla la concentración de azúcar en la sangre al regular la absorción de glucosa por las células.

° El plastico: Por ejemplo, el colágeno y la elastina juegan un papel importante en los tejidos conectivos.

° Receptor: Las proteínas juegan un papel importante en la comunicación y señalización de célula a célula.

¿Cuánta proteína debes consumir al día?

Según la investigación , los científicos recomiendan consumir una proporción de proteínas de 0,8 g por 1 kg de su peso por día. Así, una persona de 70 kg de peso debería recibir al menos 56 gramos de proteína al día.

Pero esta cifra sigue siendo relativa, ya que las personas que llevan un estilo de vida activo y acuden regularmente al gimnasio necesitan más de ellos. Los estudios también muestran que consumir más proteínas de lo normal es beneficioso para las personas mayores, ya que son propensas a perder masa muscular.

En este caso, no olvide tener en cuenta la fórmula general para la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos. La dieta debe ser 25-35% de proteínas, 25-35% de grasas y 30-50% de carbohidratos.

Artículo Anterior ¿Qué estudiar para ser Compliance Officer?
Artículo Siguiente Risoterapia: cómo funciona
Compártelo
 

Comentarios

No hay comentarios por el momento. Se el primero en enviar un comentario.
Invitado
Viernes, 02 Junio 2023
            

Síguenos

LinkedIn Youtube Twitter Instagram Facebook

Suscríbete a nuestro Magazine

Recibe Artículos, Conferencias
y Master Class

(*) He leído y acepto la Politica de Privacidad

Masterclass Ciencias

Ciencias

Energía eólica: parte 2

Ciencias

Obtención de hidrógeno

Ciencias

Rendimiento global de una instalación solar fotovoltaica

Noticias más populares

CEUPE presente a través de su CEO en el Forum Educa
CEUPE, el centro de estudios de posgrado líder en Europa, está presente en el prestigioso Forum Educa que se celebra en Jerez de la Frontera, gracias a la participación de su CEO y Presidente del...
¿Qué es un MBA? Concepto, beneficios y salidas profesionales
Los MBA son un tipo de máster altamente valorado en el sector empresarial, dado su potencial para formar a perfiles profesionales capaces de asumir roles importantes dentro de una organización. Defini...
Objetivos y beneficios de la externalización logística
👉Frente a la elevada competencia en el mercado y la tendencia a reducir costes y recortar gastos, los empresarios se centran en su actividad principal y subcontratan la gestión de actividades secundar...
Métodos de análisis de la inversión
El análisis de la inversión forma parte de la teoría de la inversión. La inversión como proceso de aumento del capital del inversor requiere comprender y evaluar la viabilidad de invertir en un proyec...

Síguenos

LinkedIn Youtube Twitter Instagram Facebook

Masterclass Ciencias

Ciencias

Energía eólica: parte 2

Ciencias

Obtención de hidrógeno

Ciencias

Rendimiento global de una instalación solar fotovoltaica