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Mercancía no perecedera: Qué es, características y ejemplos
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Mercancía no perecedera: Qué es, características y ejemplos

Se refiere por mercancía perecedera (también carga perecedera), a esos productos que no se estropean ante ciertas condiciones ambientales, y que son capaces de mantener su calidad con el paso del tiempo.

Definición de Mercancía no perecedera

La mercancía no perecedera es aquella que no se deteriora fácilmente con el tiempo. Por tanto, dispone de una vida útil extensa y no es necesario mantenerse en refrigeración para conservarse. Por esto mismo, su transporte y manipulación resultan más cómodos de llevarse a cabo.

Existen ciertos productos no perecederos, como los alimentos enlatados, que una vez abiertos, su capacidad no perecedera se esfuma.

No obstante, por lo general, este tipo de artículos pueden ser almacenados durante largos períodos de tiempo sin temor a que pierdan su calidad o se dañen totalmente.

Así, pues, no es necesario consumirse rápidamente luego de su compra, e incluso, posibilita el hecho de poder comprarse en grandes cantidades, gracias a su fácil almacenamiento y larga vida útil.

Características de las mercancías no perecederas

A rasgos generales, podemos decir que las mercancías no perecederas se caracterizan por ser:

  • Durables: Son resistentes y pueden soportar el paso del tiempo sin perder su calidad.
  • De fácil almacenamiento: Pueden ser almacenados durante largos períodos de tiempo sin necesidad de estar bajo condiciones especiales.
  • Cómodamente transportables: Por sus propiedades, resulta excelente para el transporte y es menos probable que se dañe durante el viaje.
  • Prescindibles en refrigeración: A diferencia de los productos perecederos, no es necesario mantener la mercancía no perecedera en una temperatura específica para su conservación.
  • De bajo riesgo de pérdida: Estas mercancías, al no ser factibles de dañarse fácilmente, suponen un bajo riesgo de pérdidas para las empresas.

Ejemplos de mercancía no perecedera:

  • Alimentos envasados o enlatados (atún, garbanzos, aceitunas, pastas).
  • Productos de higiene personal (jabón, champú, pasta dental).
  • Artículos de limpieza para el hogar (limpiavidrios, líquidos lavavajillas, limpiadores de metal).

Mercancía perecedera y mercancía no perecedera: Principales diferencias

Existen 3 diferencias notorias entre mercancía perecedera y no perecedera:

  1. La mercancía perecedera tiene una vida útil limitada y se estropea con más rapidez, En tanto que la mercancía no perecedera no tiene fecha de caducidad próxima a vencer y puede almacenarse durante largos períodos de tiempo.
  2. El transporte de la mercancía perecedera suele ser más complicado que el de la no perecedera, ya que requieren de un control de temperatura y tiempo más estricto. La mercancía no perecedera no necesita de este tipo de trato especial.
  3. La mercancía perecedera suele ser comprada con el fin de ser consumida a corto plazo, mientras que la no perecedera podría ser almacenada por el consumidor para su uso futuro.

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