Conceptos clave sobre nutrición y dietética

Título: Manipulación y prácticas correctas de higiene en la industria alimentaria

Día: 16/04/2020

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La alimentación es la fuente de energía de todos los seres vivos, y como tal, debe tener un papel principal en los cuidados de la vida diaria. Porque no es lo mismo nutrición y dietética, debemos prestar especial atención en función de los objetivos que supongan nuestra meta para alcanzar un estado óptimo nutricional y de salud.

La alimentación se manifiesta a través de la dietética como el tratamiento terapéutico ya que mediante la elección de determinados alimentos, podremos conseguir ciertas modificaciones en la salud de nuestros pacientes.

Además, en esta conferencia hablaremos de varias situaciones clínicas especiales que pueden obtener grandes beneficios de salud corrigiendo pequeños hábitos alimentarios. Entre estas situaciones médicas trataremos: La celiaquía, la hipercolesterolemia y la hipertensión, todos ellas, contextualizadas como graves enfermedades del primer mundo y que tienen una base de su tratamiento en la alimentación saludable que es sustitutivo, en muchos casos, al tratamiento farmacológico.

Conocerás las ventajas de llevar la alimentación adecuada para cada paciente y entenderás por qué razón la nutrición, es mucho más que alimentarse.

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