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Diferencias entre nutrición clínica y nutrición colectiva

12
Septiembre
2019
Diferencias entre nutrición clínica y nutrición colectiva
Conferenciante:

Roberto S. Lozano

Experto en Seguridad Alimentaria

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Tutor Roberto Lozano
Datos de la conferencia:

Título: Diferencias entre nutrición clínica y nutrición colectiva

Día: 12/09/2019

Horario:

20.00 (hora de España)
12.00 (Nicaragua, Honduras, México y El Salvador) 
13.00 (Perú y Colombia)
14.00 (Ecuador, Paraguay y Venezuela)
15.00 (Argentina y Chile)

Temática:

Desde el concepto de que la Nutrición y la Dietética, en cualquiera de sus facetas tiene como objetivo principal, el aumento de la salud de los pacientes, debemos conocer qué aspectos se tratan a nivel particular y sus diferencias en su objetivo e intervención nutricional cuando el público al que va dirigido no es un individuo particular, si no un colectivo que puede presentar aspectos comunes, y dónde se prioriza el beneficio mayoritario del grupo a tratar.


En esta conferencia, trataremos aspectos propios sobre la Nutrición dentro de la restauración colectiva y qué aspectos deben tenerse en cuenta para que nuestra labor como expertos en la alimentación, puedan presentarse como un argumento de venta a favor de nuestros servicios como dietistas, dentro de la salida profesional que es el sector de las colectividades: Residencias de ancianos, hospitales y clínicas, colegios, centros de educación especial, empresas de eventos, centros de negocios, etcétera.

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